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組合員紹介  合資会社 早坂食品


早坂食品 (資)早坂食品

大正3年より山形県鶴岡市で酒屋を営んでおり、それ以前は杜氏を務めた歴史を持ち、気軽に相談できる日本酒のアドバイザーとして出羽庄内のうま酒をはじめ地域の特産品をご紹介していきたいと存じます。




店舗情報

業種(営業内容) 小売業
住所 〒997-0027 山形県鶴岡市昭和町10-7
営業時間 AM7:00〜PM10:00
連絡先 TEL. 0120-22-1768
    FAX 0235-22-1723
ホームページ http://www.sake-hayasaka.co.jp/

   
店外観
店内

お奨め商品

鶴岡だだちゃ豆
鶴岡だだちゃ豆 2kg 3,350円
8月上旬からおよそ一ヶ月間のみ販売

味の良い事で日本一の鶴岡特産のだだちゃ豆朝採り、朝茹で、朝冷蔵午後に販売 及び発送となります。自然の恵みをそのままに鮮度第一に考えました。 
 
純米吟醸 羽黒街道(はぐろかいどう) 
純米吟醸 羽黒街道(はぐろかいどう) 720ml 1,890円
香りも味わいもコクにこだわりしっかりとしたお酒。淡麗辛口ではものたりず企画 した、ふくみ香の多い吟醸香とはばのある繊細で奥深い味わいが特徴。

純米吟醸 鶴城百間濠(かくじょうひゃっけんぼり
純米吟醸 
鶴城百間濠(かくじょうひゃっけんぼり)
      720ml 1,260円

平成十三年、慶応大学のキャンパスが鶴ヶ岡城跡の百間濠にオープンしたことを機会に若い方や女性にもたのしんでいただけるよう、度数を低くした軽めのお酒。やわらかくライト感覚でキレのいいお酒。
 
本醸造 偲笛(しのぶえ)
本醸造 偲笛(しのぶえ)
      300ml 420円

葬儀・法事の席に故人を偲び、ご遺族、ご参列者の語らいの場にふさわしいお酒として企画しました。

 
庄内の味付け はららご
     225g×2瓶 4,500円

日本一の水揚げのある根室の「はららご」を一粒一粒厳選し、伝統醸造丸大豆しょう油と庄内の地酒(純米酒)で味付けをしたものです


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